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產(chǎn)品力直接決定和影響著企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)力和盈利力，而打造強(qiáng)大的產(chǎn)品力的根本法則在于打磨出絕勝市場(chǎng)的熱產(chǎn)品，并讓這種熱度可延續(xù)和持續(xù)。雙匯集團(tuán)專(zhuān)一針對(duì)泡面一族推出的差異化產(chǎn)品泡面拍檔香腸，以其獨(dú)特的口味和新穎時(shí)尚的包裝，吸引了廣大消費(fèi)者，經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)導(dǎo)入及宣傳推廣，市場(chǎng)反映強(qiáng)烈，產(chǎn)品一直處于缺貨狀態(tài)，2010年上半年銷(xiāo)量就達(dá)到3萬(wàn)多噸，成為繼玉米熱狗腸之后的又一拳頭新產(chǎn)品。
一、 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)構(gòu)想
在乘車(chē)外出或課間加餐，方便面是人們經(jīng)常采用的方式。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前每年我國(guó)方便面銷(xiāo)售額約450億元，消費(fèi)每包方便面帶動(dòng)關(guān)聯(lián)消費(fèi)品占方便面消費(fèi)額
比例40%—50%，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品消費(fèi)額應(yīng)在180億元—225億元之間。而消費(fèi)者在食用方便面時(shí)經(jīng)常輔助的產(chǎn)品是榨菜、火腿腸等，該渠道空間非常巨大，但還沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)一針泡面對(duì)泡面食用的產(chǎn)品。 二、目標(biāo)群體定位
該產(chǎn)品主要針對(duì)外出旅行、課間或工作之余加餐的人群，突出方便、美味的特點(diǎn)。
三、產(chǎn)品名稱(chēng)
雙匯“泡面拍檔”香腸，產(chǎn)品簡(jiǎn)單而又響亮，給消費(fèi)者準(zhǔn)確傳達(dá)了產(chǎn)品信息。
四、產(chǎn)品包裝及口感
泡面拍檔香腸采用彩色夾層腸衣印刷，腸體主色調(diào)為黑色，黑黃相間，彰顯時(shí)尚，香腸和泡面的可愛(ài)卡通形象及“泡面加香腸，美味不可擋”的宣傳語(yǔ)有力揭示了產(chǎn)品的特征。產(chǎn)品采用單支和超市裝兩種，以滿(mǎn)足不同需求。
泡面拍檔香腸充分考慮到泡面一族對(duì)產(chǎn)品的方便、美味需求，產(chǎn)品香味濃郁、勁道爽滑，開(kāi)袋即食，而且經(jīng)過(guò)和泡面一起用熱水浸泡后，味道更好，肉香和面味的有機(jī)結(jié)合。
五、產(chǎn)品價(jià)格
泡面拍檔香腸是高檔產(chǎn)品，但價(jià)格適中，性?xún)r(jià)比高。一支55g泡面拍檔香腸終端零售價(jià)1元，30g*9超市裝每袋5-5.5元，消費(fèi)者都能容易接受。
六、推廣策略
在雙匯“泡面拍檔”新品上市中，我們按照整合營(yíng)銷(xiāo)傳播的廣告策略，對(duì)電視廣告、平面廣告、DM廣告、POP廣告等傳播媒體進(jìn)行一元化整合，從而達(dá)成了消費(fèi)者最大程度的認(rèn)知。
1、廣告宣傳
● 拍攝泡面拍檔香腸電視廣告，通過(guò)“泡面加香腸，美味不可擋”的廣告訴求，鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體，引起起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
● 在中央電視臺(tái)黃金時(shí)段播出，擴(kuò)大消費(fèi)者的認(rèn)知程度。
2、終端推廣
●賣(mài)場(chǎng)、學(xué)校
一是在賣(mài)場(chǎng)學(xué)校超市內(nèi)全部進(jìn)行泡面拍檔香腸堆頭陳列，懸掛POP；二是利用泡面拍檔品嘗臺(tái)進(jìn)行品嘗宣傳引導(dǎo)；三是進(jìn)行有獎(jiǎng)銷(xiāo)售、派贈(zèng)活動(dòng)。
●CD終端
針對(duì)C、D終端，一是利用品嘗式鋪貨，在鋪貨時(shí)先讓店老板和店員品嘗，了解泡面拍檔的口感和特點(diǎn)，樹(shù)立銷(xiāo)售信心；二是擴(kuò)大陳列面，超市裝、單支裝全部陳列雙排面；三是在方便面陳列區(qū)增加泡面拍檔掛框，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)方便面時(shí)可順便購(gòu)買(mǎi)泡面拍檔香腸，增加售賣(mài)機(jī)會(huì)，上半年共投放4萬(wàn)個(gè)泡面拍檔掛框�！ �
●整箱消費(fèi)
隨著泡面拍檔香腸推廣的深入，市場(chǎng)需求量不斷增大。適時(shí)通過(guò)整箱在商超或批零點(diǎn)的陳列，刺激整箱銷(xiāo)售，進(jìn)一步擴(kuò)大銷(xiāo)量。
泡面拍檔香腸從策劃到推廣成功用了不到一年時(shí)間，產(chǎn)品定位精確，迎合了市場(chǎng)消費(fèi)，市場(chǎng)銷(xiāo)量還在不斷增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2010年銷(xiāo)量將突破8萬(wàn)噸，在中國(guó)肉制品市場(chǎng)的發(fā)展中寫(xiě)下了濃墨重彩的一筆。
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